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真っ赤ジャン・・・辛いよね?

6   0


ためしてガッテンで紹介された

真っ赤ジャン
2010102701

作ってみました。

TVでは辛味抜きしたとうがらしを

ボリボリ食べてたけど。。。。辛いよ。

あんなにボリボリ食べれない。

辛味抜きは2時間漬けるって言ってたけど。

それではぜんぜん抜けない涙

結局、1晩置いて。

そしてホワイトリッカーを入れ替えて4時間置いて

それでなんとなく

とうがらしがそのまま食べれる辛さだった。

手間かかるな・・・次回はないかもな・・・。

とうがらしが身体にいいらしいので

摂取したいけど。

かつおぶしやチーズを多めにして

ごま油で作りました。

まぁまぁのデキかと・・・。

相方さんにはちょいと辛いようで摂取拒否された

手間のかかってる料理ほど不評な・・我が家。

なじぇに・・・?

カレーも粉を炒めて作るサラサラさんカレーより、

おじゃががドロドロさんルーさんカレーがおいしいと感じるらしい。

牛や豚のかたまりを煮込んでも、

薄切り肉の焼き肉味に落ちるらしい。

手間をかけて満足は料理する人だけなんだろうか・・・?

あれ?私がヘタなのか?

いいえ・・いいえ・・・違うわ・・・違うと思いたい。

相方さんのお口がチープなのさ!ひゃっひゃひゃ!
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-6 Comments

見習いえむ says...""
つむぎさんの魂のこもった料理なら美味しいはずです!

でも、確かに…

日本の「ルー」は誰でも美味しく作れてしまうので
偉大だと思うのですw
2010.10.27 22:53 | URL | #- [edit]
社寺工房 says...""
その気持ち分かります。時間かけて作ったものより、普段食べなれたものの方が、評価は良いのですよね~。料理担当なので、毎日何作ろうか迷います(^^;)
2010.10.28 09:56 | URL | #- [edit]
emi-cho says..."お気持ちわかります。"
うちのダンナもお子ちゃま口なんです。
コロッケが好きなので、たまに作ると、いまいちの反応・・・
スーパーで買ったやつを出すと、うまうまと食べます。
この場合は、私のコロッケがべちゃってたからだと思います。

たぶん、料理って何度か作らないとベストにならないのかも?

2010.10.28 10:43 | URL | #dDu9f0S6 [edit]
つむぎ says..."見習いえむさんへ"
> つむぎさんの魂のこもった料理なら美味しいはずです!
>
> でも、確かに…
>
> 日本の「ルー」は誰でも美味しく作れてしまうので
> 偉大だと思うのですw

あれぞ、日本の母の味らしいです。
まぁ~お手軽で忙しいときは楽できるので
助かってますけどw
2010.10.28 13:33 | URL | #- [edit]
つむぎ says..."社寺工房さんへ"
> その気持ち分かります。時間かけて作ったものより、普段食べなれたものの方が、評価は良いのですよね~。料理担当なので、毎日何作ろうか迷います(^^;)

毎日の食事が大事だな~って思うのですが
やはり365日っていうのはね・・・。
面倒だな~って思うことばかりでw

最近はTVの料理番組を撮りためて
そこからチョイス!
「新しいメニュ~よ!おためしあれ!」といいながら
考えることから逃避してますw
2010.10.28 13:35 | URL | #- [edit]
つむぎ says..."emi-choさんへ"
> うちのダンナもお子ちゃま口なんです。
> コロッケが好きなので、たまに作ると、いまいちの反応・・・
> スーパーで買ったやつを出すと、うまうまと食べます。
> この場合は、私のコロッケがべちゃってたからだと思います。
>
> たぶん、料理って何度か作らないとベストにならないのかも?

スーパーのお惣菜とか、
すっごくおいしそうに食べるよね~。
でね・・・
味付けは相方さんにおねがいしてるの。
ポテトサラダとか。
そうすると・・・
お店で売ってるのには・・・どんだけ?マヨネーズ入ってるんだ?
とか
お店のってかなり塩分入ってるよね?
とか言うようになって
最近じゃ~お惣菜はあまり買いたがらなくなったw
作戦勝ち?

おっと・・・「健康のためを思って」よW
2010.10.28 13:39 | URL | #- [edit]

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