2014.02.20 (Thu)

もっちり豆腐パン


寒い日が続いていますね。

外にでるのが億劫です。

冷蔵庫の在庫も減り

でもおやつが食べたい!

寒いので出たくない!

何度か迷い。

冷蔵庫にあるものでw

オレンジページで紹介されていた

「もっちり豆腐パン」

作ってみました。

薄力粉・ベーキングパウダーに木綿豆腐と

材料はシンプル。
(調味料は、砂糖、塩、オリーブオイル、黒ゴマ)

豆腐の水切りもなく

そのまま混ぜてトースターで焼くだけ。

具材は、じゃがいもとクリームチーズ。
(調味料は、カレー粉、マヨネーズ)

ね!冷蔵庫にありそうでしょ?

2014022001

具材を変えて朝食用にしても

しっかりお腹が満たされますよ。

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2014.02.16 (Sun)

ちょっぴり早いかな?春気分。


関東の大雪は、深夜に雨に変わり

朝にはびちゃびちゃになっているところが多くなっていました。

大きな道路では雪も溶けて、路肩に積まれているくらい。

歩道や細い脇道では、まだまだ雪かきが必要なところも多いです。

マンション内では、管理人さんや有志の方が

雪かきをしてくれていて、とっても助かっています。

まだまだ寒い関東ですが、

今日は、春を探しにいってきました。

2014021601

スターバックスの「sakuraカード」を探す旅。

今日はマンションで外壁の点検があり、

午後に順番が回ってきて、それからのスタート。

すでに駅前5件は売り切れ。

お隣の市まで足を延ばしてなんとかゲット。

さくらのシフォンケーキとさくらチョコレートラテを

頂いてきました。

チョコ苦手なワタシは通常のラテでw

さくらチョコレートラテは、
「甘い!ホワイトチョコなのでビター感はナシ。」
とのことです。(相方より)

ワタシのラテを半分足して飲んでいました~。

もし頼まれる方でコーヒー感が欲しい人は

コーヒーがエスプレッソを増量したほうがよさそう。

暖かな店内でちょっと春気分を味わってきました。

早く桜咲かないかな~♪

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2014.02.14 (Fri)

お気に入り♪


またまた、関東に大雪です。

前回の時、コメントをありがとうございます。

なんだかバタバタとしてて

お返事できずすみません。


さて。。。

今日はバレンタインデーですね。

ワタシ、チョコレート苦手です。

あの香りがダメでw

味もですがw

そして、バレンタインでチョコ配るのも受け入れがたい。


自分へのご褒美チョコがハヤリとか。

缶好きのワタシは、この時期にこれだけは買っています。

中身のチョコは、父か相方が食べていますw
2014021401
B.Bchocolate

てのひらサイズで小物整理に丁度いいのでお気に入り。

今年は右上のブルー

いつもの色合いと違ってすてき。



そしてもう1品。

ためしてガッテンで紹介されていた

セロリの葉のリゾット。
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仕上げにオリーブオイルをかけるのですが

マイルドになってセロリの葉のクセを

和らげてくれます。

セロリってたまに大きな株で

お買い得になってたりするんですけど。

葉の使い道に困るときがあるので

このメニューは使えそうです。

作り方はこちら「ためしてガッテンへ」





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2014.02.08 (Sat)

きょぇぇ~~~~~!


関東地方・・・ひさびさの大雪に

びびってます。

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2014.02.02 (Sun)

節分のときに食べるものは?


料理本やネットがワタシの教科書。


長年の課題は、節分。

なぜかここ数年は、TVや企業のたくらみにすんなり従いw

恵方巻を作ったりしている。

あとは市販の福茶。

お豆は、気持ちまいて

年の数だけ食べるのは、やや苦行な年齢なので

ご飯にいれて炊いてしまっていますw


関東では、けんちん汁を食べるとこが多いようですが?

西ではいわしですか?

こんにゃくも縁起がいいとか?

みなさんのところではどんなものを食べたりするんでしょうか?



行事や節句料理で
季節を感じたるするのがすき

ワタシのお気に入りサイト
2014020201



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2014.02.01 (Sat)

早すぎる・・・


もう2月じゃ~~~~~ん。

あわあわ

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