2011.08.30 (Tue)

まあるい目玉焼き



先日作った

イングリッシュマフィンとか

まあるいパンに挟む目玉焼きって

こんな感じで作ってます。

ステップ1
パンの大きさにあった器にいれて
電子レンジで1分半~2分(600w)
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※破裂することはないけど
心配なときは中央に
つまようじで穴をあけてね



こんな感じに周りだけ
白身が固まります。
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ステップ2
焼くだけw
2011083003

ちょいと一部はみでましたが、
ほぼまんまるってことで!



私はね・・・たまごやきはなんとなく食べれるのだけど
目玉焼きの白身が苦手なの。
だから、両面をしっかりこんがり焼いちゃいますw
自分ではさんで食べるスタイルだと
楽しいので我が家ではいつもこんな感じ。
2011083004

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2011.08.28 (Sun)

静脈マッサージ♪


先日、「きれいの魔法」という番組で

紹介された

静脈マッサージ」

友人に「なかなかいいわよ~」と

聞いたので。

やってみました

いままでいろんな雑誌やTV番組でみていた

マッサージとはちょっと理論が違うみたいで。

私が知っているマッサージとは

少しだけマッサージする方向や位置が

違っていました。

ここ3日、夜だけなんだけど。

続けてみたところ。

ほほにたまったものが流れてきたのか

あごのラインがすっきりしてみえるような?

一番よくわかったのが

目のしたのクマ。

確かに薄れてはきているように感じます。

10年後の自分が、同級生よりちょこっとだけでいいので

若く見えますように。

続けていこうかなって思ってるの

みなさんのためしてみてくださいね。

「静脈マッサージ」で検索すると

詳しくブログにアップされている方が

いらしゃいました。

とってもわかりやすかったです。

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2011.08.26 (Fri)

自称:イングリッシュマフィン♪


はぁ・・暑いですね。

先週は涼しくてすごしやすかったのにな。

こちらは先ほどから雷が鳴り始めました。

ちょっと降ってくれたら涼しい風が吹くかな?

それとも・・・もぁ~~とした風になるかな?
(ひぇ~~~勘弁)


さてさて・・・

我が家のホームベーカリーくん

おまかせ「ポン!」と作ることが多いけど。

今日は生地コースで作って

コーングリッツをまぶして焼いてみました。

新しくしたオーブンレンジの

「スチーム発酵」という機能も使ってみました。

パン生地がしっとりさんに仕上がるような気がします。

形成は手で丸めるだけ、型を使わなかったので

かなりイビツでぺったんこ気味ですが

なかなかのデキでしたw
2011082601


今日のランチは焼きたてマフィンに

目玉焼き・トマト・ベーコン・オニオンを挟んで

おいしくいただいちゃいましたw
(写真撮り忘れた・・涙)

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2011.08.21 (Sun)

小腹が空きましたっ・・・。


さんから



アサヒビールさんの


サントネージュ リラ が届きました。

2011082101

入れ物がペットボトルなのですよ。

割れにくいし、軽いのでお買いもののときにも

ラクラクですね。

飲み口がとっても爽やかでスッキリしているので

とっても飲みやすいんです。

今日は、相方さんがお休みで

3時くらいに・・・「小腹が空きましたっ!」って。

ちょこっと気になっていたホワイトソースで

ピザを作ってみました。

ホワイトソース系のピザって

飽きちゃうんです。

年のせい?もたれちゃってw

今回はあっさり系だけとちょいとコク?で調理しました。

中身はツナとたまねきだけ。

ホワイトソースも2~3分程度でとろっとろっに。

材料は、
米粉・・・大1 1/2
牛乳・・・200cc
マヨネーズ・・・大1程度(お好みで)

ツナ缶はノンオイルを使用すれば
カロリーも減らせるよ。

オリーブオイル少々(中火)で玉ねぎを炒め
ツナを加えて炒め合わせたら
米粉と牛乳を加えてまぜるだけ。
ふつふつしてきたら弱火にして
マヨネーズを加えて混ざったら出来上がり。
塩はしません。コショウくらいかな。
(チーズにお塩が入っているので十分)
たっぷりのチーズをのせて
オーブントースターで焼き色をつけてね。
2011082102

今回ちょいと失敗したのが

ホワイトソースの濃さ。

アツアツだと柔らかいいので

切ったらどろ~~~んて広がっちゃった。

焼きたてより、1・2分したらちょうどよい硬さだったけど。


モラタメさんから頂いた白ワインと一緒に

頂きました~。

ちょっとチーズでコクのあるピザに

あっさりすっきり味がとっても合って

飲みすぎちゃったw

 

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03:06  |  もぐもぐ  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.16 (Tue)

大好きな場所



いつからだろう?

子供の頃は嫌いだったはずなのに?

コーヒーを飲むようになったのは。


仕事が忙しくて煮詰まってたときだったかな・・・

会社の前に「スターバックス」ができた

窓から見える景色に

おしゃれなお店構えが

オフィス街のオアシスにみえて。

でも・・・・コーヒー飲む習慣がなく

眺めるだけの日々が。

ある日、本当にどうしようもなく

気持ちのやり場がなかったとき

入ってしまった。

コーヒーの頼み方なんてわかんないし

オドオドだよ。

店員さんのおすすめなままオーダーしたの。

スターバックスラテ」

最初に飲んだのはこれだった。

ん?おいしいかも?

大人?ワタシ大人の味がわかるの?

な~んて心の中でいろんなこと呟いてた。

その時間がすっごく楽しくって

すっかり気分もリラックスできてた。

不思議・・・嫌いだったはずなのにw

それからスターバックス

ワタシのオアシス。

働いてた頃の苦い思い出もよみがえるけど。

大好きな場所。


スターバックスさんが今月で

15周年を迎えました。

その記念に、カプチーノマシーンの

プレゼント企画していましたよ。

応募しちゃった。

会員登録が必要です。

メルマガがたまにくるくらいですが、

よかったら応募してみてくださいね。

詳しくはHPへ

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06:56  |  もぐもぐ  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.11 (Thu)

夏のさわやかレシピ


さんから



味の素

ほんだし



「エキストラオリーブオイル

が届きました。
20110811


ここ数日、猛暑続きで

ついつい冷えたものを食べすぎ・飲みすぎ

胃がお疲れモ~ド

こういうときはさっぱりしたものが

ほしくなりますね。

今夜は、頂いた「夏のさわやかレシピ」の中から

小栗くんがCMで作っている、
(かつお武士くんがかわいいよね)

「冷やしだしそうめん」を作りました~

2011081101
写真がボケボケですみません。失敗

オクラが星型でかわいいです。
七夕メニュ~にもいいかも

レシピでは
トマト・みょうが・ハム・きゅうり・ゆでたまごが
紹介されていました。

我が家では
カニカマ・細ネギ・オクラ・錦糸卵
冷蔵庫の余りものごっそり投入

スープが和風でさっぱりしているので
味の濃い具材でもいいかも。
具材と一緒に麺を頂く感じで合わせると
がっつり食べたいときにはおすすめです。

今までは、おしょうゆベースのおだしさんで
頂くことが多かったので
これからちょくちょくこのメニューも
食卓に上がりそうです。

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21:44  |  もぐもぐ  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2011.08.02 (Tue)

冷やし飴作ってみました♪


京都を紹介したTV番組をみてて

気になっていたので

「冷やし飴」

作ってみました。

作り方をネットで検索すると

いろいろでてくる。

本来はみずあめで作るみたいなんだけど。

今回作った材料はこちら。

根ショウガ・水・砂糖(てんさい糖)

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我が家のお砂糖はてんさい糖。

ちょっと茶色いので出来上がりも濃い色。

きっと白い砂糖や水あめで作ったら

原液はもっと黄金色かと。

次回、京都へいくことがあったら

ぜひ、現地で飲んできなくっちゃ。




ちなみに・・・・

生姜が苦手な相方さん。

砂糖の甘さにごまかされ

飲んでます。

氷を入れて冷たくして

飲んでいるんだけど。

生姜パワーで冷えすぎないように

助けてくれるかしら?


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タグ : 冷やしあめ 京都

18:28  |  もぐもぐ  |  TB(0)  |  CM(10)  |  EDIT  |  Top↑
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